Sejak dua tahun terakhir, sebuah nama kuliner di Cimanggis
terus menjadi perbincangan hangat: Sate Kambing Harjawan. Rumah makan ini tak
hanya memanjakan lidah, tapi juga berhasil menepis stigma negatif banyak orang
terhadap olahan daging kambing. Berlokasi strategis di Jl. Cimanggis Boulevard
Ruko Griya 18 No. 8, Kecamatan Tapos, Depok, tempat ini kian hari kian ramai
dikunjungi para pencinta kuliner (07/10).
Maya, selaku Supervisor Sate Kambing Harjawan, berbagi
kunci sukses di balik menu-menu best seller mereka, yaitu Sate Kambing Premium,
Sop Kambing, dan Tongseng Kambing. Menurutnya, rahasia utamanya terletak pada
kualitas bahan.
"Lemak kambing kita lumer dan tidak bau, sate
kambingnya pun tidak alot," jelas Maya.
Keunggulan Sate Kambing Harjawan memang tidak berhenti
pada tekstur dan aroma sate saja. Sop Kambing mereka dijamin bebas bau prengus—bau
khas kambing yang sering dihindari—sementara Tongseng Kambing dan Nasi Goreng
Kambing/Ayam dibuat menggunakan "bumbu rahasia keluarga" yang sangat
otentik.
Bahkan, sate ayam mereka pun menyajikan cita rasa yang
berbeda. Harjawan menggunakan dada ayam fillet dan disajikan bersama bumbu
kacang khas Puncak, Jawa Barat, yang kaya rasa.
Untuk menyempurnakan pengalaman bersantap, setiap
hidangan ditemani teh racikan dari daun teh pilihan. Dengan segala keistimewaan
yang ditawarkan, Maya berharap agar Harjawan bisa mengubah pandangan masyarakat
tentang daging kambing.
"Yang tadinya enggak suka kambing jadi suka kambing,"
tutur Maya dengan nada bangga, sambil menceritakan bagaimana banyak
pelanggannya kini menjadi pelanggan setia.
Tak perlu cemas jika Anda sedang ingin bermalas-malasan.
Sate Kambing Harjawan kini sudah tersedia di berbagai aplikasi ojek online.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera nikmati kelezatan Sate Kambing Harjawan dan
buktikan sendiri mengapa tempat ini begitu populer di Cimanggis!
إرسال تعليق