Bagi Anda pencinta kuliner yang merindukan atau ingin
mencoba hidangan khas Pontianak, kini tak perlu lagi repot-repot menempuh
perjalanan jauh ke Jakarta Barat, apalagi hingga ke Kalimantan Barat. Sebuah "Permata"
kuliner baru telah hadir memanjakan lidah Anda.
Kedai Yoouya Choipan telah resmi membuka lapaknya di Dapur
Jago Cloud Kitchen, Jl. H. Nawi Raya No.28 3, Gandaria Utara, Cilandak, Jakarta
Selatan sejak awal September 2024. Kehadiran kedai ini menjadi angin segar,
terutama bagi masyarakat di Jakarta Selatan dan sekitarnya.
Menjembatani Rasa Rindu dan Memperluas Pasar
Patria, Penanggung Jawab Operasional Kedai Yoouya
Choipan, menjelaskan bahwa langkah mereka untuk membuka gerai di Jakarta
Selatan adalah upaya untuk mendekatkan diri pada pelanggan dan memperkenalkan
kuliner khas Pontianak yang otentik. "Respon dari pelanggan sendiri
positif banget ya. Kebanyakan orang kalau mau cari masakan Pontianak harus ke
daerah Jakarta Barat. Kali ini kita bawa ke arah Jaksel, otomatis
memperkenalkan [kuliner Pontianak] agar yang ingin masakan Pontianak tidak
jauh-jauh ke sana," ujar Patria kepada wartawan.
Yoouya Choipan tidak hanya bertujuan memperluas jangkauan
geografis, tetapi juga membawa misi penting lainnya: menjamin kehalalan setiap
menu yang disajikan. "Karena saya melihat belum banyak makanan
Pontianak yang Halal, kita coba memperkenalkan masakan ini. Mungkin banyak
orang hanya kenal Kwetiaw, padahal masih ada Lho Cu Pan, orang bilang Udon-nya
Pontianak," tambah Patria. Inisiatif ini tentu menjawab kebutuhan
masyarakat Muslim yang ingin menikmati hidangan khas ini tanpa keraguan.
Ragam Menu Unggulan yang Wajib Dicicipi
Yoouya Choipan menawarkan beragam pilihan menu andalan
yang siap menggoda selera. Berikut adalah beberapa menu terfavorit yang
disarankan langsung oleh Patria:
·
Choipan Kukus Isi Bengkoang: Ini adalah
hidangan klasik yang wajib dicoba. Choi Pan atau Cai Kue adalah sejenis dimsum
kukus dengan kulit yang kenyal, berisi tumisan bengkoang, ebi (udang kering),
dan kucai. Disajikan hangat bersama minyak bawang putih dan sambal pedas,
paduan rasanya begitu pas: gurih, manis, dan sedikit asin.
·
Lho Cu Pan: Jika Anda mencari alternatif
selain Kwetiaw, Lho Cu Pan adalah pilihan yang menarik. Patria menyebutnya
sebagai "Udon-nya Pontianak" karena teksturnya yang tebal dan kenyal,
disajikan dengan bumbu khas yang kaya rasa. Ini merupakan pengalaman kuliner
yang unik dan patut dicoba.
·
Choipan Bulat Panggang dengan Kulit Lebih
Renyah: Varian ini memberikan sensasi tekstur yang berbeda. Berbeda dengan
Choipan kukus yang kenyal, versi panggang ini memiliki kulit yang lebih renyah
dan garing di luar, menghadirkan aroma dan sensasi makan yang baru namun tetap
nikmat.
Harga Bersahabat dan Akses yang Sangat Mudah
Untuk menikmati semua kelezatan ini, Yoouya Choipan
mematok harga yang cukup terjangkau, yaitu mulai dari Rp 31.000 hingga Rp
45.000. Kabar baiknya, Anda tidak perlu datang langsung. Semua menu sudah
tersedia dengan mudah di berbagai platform ojek online favorit Anda.
Kini, Yoouya Choipan hadir sebagai jembatan yang
menghubungkan Jakarta dengan kekayaan kuliner asli Pontianak—lengkap dengan
jaminan halal dan kemudahan akses. Jadi, saat kerinduan akan hidangan
Khatulistiwa datang, Anda cukup membuka aplikasi dan memesannya. Jangan sampai
melewatkan sensasi rasa asli yang kini lebih dekat dari yang Anda bayangkan.
Posting Komentar